核酸定量分析。對傳染性疾病進行定量定性分析，病原微生物或病毒含量的檢測,比如近期流行的甲型H1N1流感，轉(zhuǎn)基因動植物基因拷貝數(shù)的檢測，RNAi基因失活率的檢測等。
糖化酶又稱淀粉α-1，4-葡萄糖苷酶，此酶作用于淀粉分子的非還原性末端，以葡萄糖為單位，依次作用于淀粉分子中的α-1，4-糖苷鍵，生成葡萄糖。此酶作用于支鏈淀粉后的產(chǎn)物有葡萄糖和帶有α-1，6-糖苷鍵的寡糖；作用于直鏈淀粉后的產(chǎn)物幾乎全部是葡萄糖。此酶產(chǎn)生菌主要是黑曲霉(左美曲霉、泡盛曲霉)、根霉(雪白根酶、德氏根霉)、擬內(nèi)孢霉、紅曲霉。
將有機溶劑蒸干，于殘渣中加定量過量的酸滴定液使溶解，再用堿滴定液回滴剩余的酸;若生物堿易揮發(fā)或分解，應(yīng)在蒸至近干時，先加入酸滴定液"固定"生物堿，再繼續(xù)加熱除去殘余的有機溶劑，放冷后完成滴定。
電泳圖中通常會使用DNA Marker，這是一種已知片段長度的DNA片段。通過比較未知樣品和Marker的遷移距離，可以估計未知樣品的DNA片段大小。
生化試劑盒通過化學(xué)反應(yīng)/酶促反應(yīng)或物質(zhì)結(jié)構(gòu)特點測定樣本中物質(zhì)含量或酶活；所用儀器一般為分光光度計和酶標(biāo)儀，兩者的測定原理都是朗伯比耳定律:A=kbc，即當(dāng)適當(dāng)波長的一束平行單色光照射固定濃度均勻溶液時，其吸光度與光通過的液層厚度成正比。土壤、水質(zhì)、動植物組織、血清、細(xì)胞細(xì)菌、食品等樣本均可以進行測定。
